ひと手間加えて、ひと味違う美味しさへ。
季節に合わせた食べ方や味に変化をつけるアイデアなど、二度三度と愉しめるレシピをご紹介します。
レシピ考案 ／ 料理家・野菜ソムリエ 川村章子
大阪府出身。全日本空輸株式会社で国内・国際線CAとして乗務し2009年末に退職。その後、「野菜でキレイになる」をテーマに料理教室を主宰する傍ら、商品開発・レシピ開発・講演活動・食育事業など食に関する幅広い分野で活躍中。
ひと手間加えて、ひと味違う美味しさへ。
季節に合わせた食べ方や味に変化をつけるアイデアなど、二度三度と愉しめるレシピをご紹介します。
大阪府出身。全日本空輸株式会社で国内・国際線CAとして乗務し2009年末に退職。その後、「野菜でキレイになる」をテーマに料理教室を主宰する傍ら、商品開発・レシピ開発・講演活動・食育事業など食に関する幅広い分野で活躍中。
