（作り方）

1. 海老天ぷらは袋から出し平皿に盛り、レンジで２分解凍する。(さらにオーブントースターで２分加熱するとよい)
2. 小鍋に＜つゆ＞の材料と食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。
3. 器に②の豆腐を盛り、半分に切った①をのせてつゆをかけて、ねぎ、おろした大根としょうがをのせてできあがり。