海老天と豆腐の揚げ出し風 (1人分)

(作り方)

  1. 海老天ぷらは袋から出し平皿に盛り、レンジで2分解凍する。(さらにオーブントースターで2分加熱するとよい)
  2. 小鍋に<つゆ>の材料と食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。
  3. 器に②の豆腐を盛り、半分に切った①をのせてつゆをかけて、ねぎ、おろした大根としょうがをのせてできあがり。

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